Barranquitas celebra 20 años del Festival del Apio (Galeria de Fotos)
(Por Carlos Zayas Zayas, Barranquitas) Por las pasadas dos décadas el municipio de Barranquitas en unión a la Oficina de Extensión Agrícola han organizado uno de los festivales más concurridos en Puerto Rico, El Festival del Apio. Según el primer ejecutivo municipal el Hon. Francisco “Paco” López, Barranquitas recibe sobre 30,000 visitantes en los tres días en que se celebra el mismo. Dicho movimiento inyecta la economía local, sin duda alguna son buenas noticias.
Heriberto de Jesus (Homenajeado)
Roberto Sanchez (Homenajeado)
Como todos los años, el comité organizador selecciona dos agricultores barranquiteños que se hayan destacado en el año para dedicarles el Festival. En ésta edición, el Comité seleccionó a Heriberto de Jesús Ortiz y Roberto Sánchez. Dos generaciones distintas pero con el mismo amor y pasión por la tierra. Ambos, seres humanos muy humildes que le agradecen a la agricultura todo lo que tienen. A preguntas de PuntoRED News a de Jesús de sus impresiones por la dedicatoria nos indicó que se sentía muy feliz.
“Muy agradecido con todo el personal del Festival, estoy, uff, más que contento por este reconocimiento”, nos comentó el joven agricultor que también cultiva ñames y cría cerdos. Por otro lado, Robertito, como le conocen al veterano agricultor nos comentó que estaba bien agradecido por toda la ayuda que le ofrece Milagritos de Extensión Agrícola y todo el personal de la oficina Regional de Naranjito porque le ayuda en toda la documentación que requiere el Departamento de Agricultura.
El festival continúa hasta mañana domingo con participaciones artísticas y muchos productos elaborados con apio. “Sobre 32 recetas hechas con apio barranquiteño, aquí somos muy exigentes, todo tiene que llevar apio. Desde pizza, bizcocho, rellenos, etc.”, comentó en tarima la agrónomo Milagritos Alicea de la Oficina de Extensión Agrícola de Barranquitas.
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